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Compra na medida. O que o excesso de estoque revela sobre as compras
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Compra na medida. O que o excesso de estoque revela sobre as compras

O produto começa a vencer na decisão de compra. Veja como ler o excesso de estoque por fabricante e quando o desconto por volume deixa de compensar.

Marcos Fracaro
Marcos Fracaro · Especialista em Varejo Farmacêutico da MySeerPublicado em •6 min de leitura

O presidente da Abrappe, Carlos Eduardo Santos, resumiu numa frase onde está a origem da maior perda das farmácias: "Muitas vezes, o produto não vence na loja. Ele começa a vencer na decisão de compra." Os números confirmam: na pesquisa da Abrappe com a KPMG, o excesso nas compras responde por 45,33% das perdas por vencimento nas farmácias.

E, com a Selic em 13,75% ao ano, o excesso custa caro mesmo quando não vence: é dinheiro que deixou de render enquanto o produto espera na prateleira.

A pergunta que muda a compra não é "quanto consigo de desconto?", e sim: o que o excesso de hoje está dizendo sobre a forma como compramos? Neste artigo você vai ver como ler o excesso como um diagnóstico do planejamento de compras da farmácia e quando o desconto por volume deixa de compensar.

O que os números do mercado ensinam

1. O excesso tem origem, e ela é a compra

Entre as causas das perdas por vencimento, a Abrappe aponta compras acima da demanda real, erros de previsão e excesso de cobertura de estoque. São decisões tomadas antes de o produto chegar à loja.

2. O desconto tem prazo de validade

Com juros altos, cada mês que o produto passa na prateleira consome parte do desconto obtido na compra. O desconto por volume só compensa quando o produto vende antes que o custo do dinheiro, e o risco de vencimento, o engula.

3. O excesso comprado ainda tem saída

Entre as práticas recomendadas pelo presidente da Abrappe estão avaliar transferências entre lojas e negociar devoluções com fornecedores quando previsto em contrato. O excesso já comprado tem saída, desde que seja identificado a tempo.

Compra na medida: o conceito em quatro perguntas

1. Em quais fabricantes e linhas o excesso se concentra?

O excesso raramente está espalhado por igual. Ordenar os fabricantes pelo valor em excesso mostra com quem a compra está passando do ponto, e onde está o dinheiro parado. Um fabricante com excesso várias vezes maior que a sua demanda é o primeiro da lista para rever os pedidos.

2. O desconto compensou?

Todo desconto por volume deveria passar por uma conta simples: o desconto obtido é maior que o custo do dinheiro parado durante o tempo que o produto leva para vender, mais o risco de vencimento?

Exemplo hipotético: um fornecedor oferece 8% de desconto para a rede comprar um ano de estoque de um produto de uma só vez. Como o produto vai sendo vendido aos poucos, o dinheiro fica parado, em média, uns seis meses. Com a Selic a 13,75% ao ano, isso custa perto de 6,7%. Sobra pouco mais de 1% de ganho, antes de considerar o espaço ocupado e o risco de parte do lote vencer. O desconto que parecia bom quase desaparece.

3. Quem comprou, e com qual informação?

Olhar o excesso por comprador não é para achar culpados. É para entender quais decisões estão sendo tomadas sem a informação certa: sem saber o que já sobra na rede, sem a venda real de cada loja, sem considerar a validade.

4. O próximo pedido sabe o que já está sobrando?

Antes de pedir, o comprador precisa ver o que já existe na rede inteira, nas lojas e no centro de distribuição. Parte do que seria comprado pode vir de transferência. E o fabricante com excesso pode ficar alguns ciclos com pedidos menores, até o estoque voltar ao ponto.

Por que isso importa agora

  • Juros altos. O custo do dinheiro parado reduz o valor real de qualquer desconto.
  • Vencimento. O excesso de compra é a principal porta para a perda por validade.
  • Negociação melhor. Saber o excesso por fabricante ajuda a negociar prazo, lote e devolução, e não só preço.
  • Caixa. Menos excesso é mais capital disponível para o que vende, para novas lojas ou para campanhas.

O produto não vence na loja. Ele começa a vencer na decisão de compra.

Por que a maioria das redes ainda compra no escuro

  • O pedido olha o estoque de cada loja, mas não o que sobra na rede.
  • O desconto é avaliado pelo percentual, e não pelo tempo que o produto leva para vender.
  • O excesso é acompanhado no total, e não por fabricante ou comprador.
  • Ninguém volta à compra de três meses atrás para ver se ela deu certo.

Como a MySeer entrega essa visão

A MySeer mostra o excesso do jeito que a compra precisa ler:

  • Excesso por fabricante. Os fabricantes ordenados do maior excesso para o menor, com a demanda e o estoque de cada um.
  • Por comprador, departamento ou categoria. A mesma leitura na quebra que faz sentido para a gestão de compras.
  • Rede, lojas e centro de distribuição. O que sobra em cada ponta, antes do próximo pedido.
  • Para onde transferir. As lojas que precisam do produto que está sobrando, e quanto elas conseguem absorver.
  • Resumo pronto. A IRIS, assistente de dados da MySeer, indica quais fabricantes revisar primeiro.
Tabela de excesso de estoque por fabricante, com a demanda média, o valor em estoque e o valor em excesso; nomes ocultados
Neste exemplo, o primeiro fabricante tem R$ 68,7 mil em excesso, mais de três vezes a sua demanda média (R$ 20,9 mil). É por ele que a revisão dos pedidos deve começar. Nomes ocultados; dados fictícios.

O comprador deixa de perguntar "quanto de desconto eu consigo?" e passa a perguntar "quanto tempo esse produto vai ficar parado?".

Cinco perguntas para levar à próxima reunião de compras

  1. Quais fabricantes concentram o maior excesso da rede hoje?
  2. Os descontos por volume do último trimestre compensaram o tempo que o produto levou para vender?
  3. Quanto do que vamos comprar já está sobrando em outra loja ou no centro de distribuição?
  4. Quais fornecedores aceitam devolução de produtos próximos do vencimento?
  5. Os compradores têm a venda real de cada loja na hora de pedir?

Se a compra não responde a essas perguntas, o excesso de amanhã já está sendo pedido hoje.

Perguntas frequentes

Como saber se a compra da farmácia está gerando excesso?

Olhe o excesso de estoque agrupado por fabricante, linha e comprador. Quando o estoque parado se concentra sempre nos mesmos fornecedores ou nas mesmas decisões de compra, o problema está no processo de compra, e não na loja.

O desconto por volume sempre compensa?

Não. O desconto precisa ser maior que o custo do dinheiro parado durante o tempo em que o produto demora para vender, mais o risco de vencimento. Com juros altos, descontos pequenos em compras grandes podem não compensar.

Qual a principal causa de perda por vencimento nas farmácias?

Segundo a pesquisa da Abrappe com a KPMG, o excesso nas compras responde por 45,33% das perdas por vencimento nas farmácias.

O que fazer com o excesso que já foi comprado?

Primeiro, transferir para as lojas que precisam do produto. Depois, negociar devolução com o fornecedor quando o contrato prevê e ajustar os próximos pedidos daquele fabricante até o estoque voltar ao normal.

Fontes

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Marcos Fracaro
Sobre o autorMarcos FracaroEspecialista em Varejo Farmacêutico da MySeer

Especialista em Varejo Farmacêutico da MySeer, Marcos Fracaro soma 16 anos de atuação em gestão no setor. Começou a carreira na distribuição e passou pelas áreas de compras e inteligência de mercado. Conhece a cadeia do medicamento do distribuidor à gôndola.

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